首批20名北京老字号工匠评出

  • 时间:
  • 浏览:0
  • 来源:大发欢乐生肖官方-极速大发欢乐生肖

在近日举办的北京老字号传承典范经验分享会上,本市认定的首批20名北京老字号吉林快3彩票工匠集体亮相。

北京老字号工匠评选工作由市商务局、市人才工作局、市人力社保局、市文化和旅游局指导,北京老字号学好组织实施。北京各老字号企业积极参与此次评选,通过推荐和自荐最好的方法共申报1000人,经过专家评审、打分并向社会公示,首批20名北京老字号工匠名单最终取舍。

20名工匠均为国家级、市级非遗传承人或国家级、市级非遗项目集体传承代表。从吉林快3彩票所属行业吉林快3彩票看,餐饮业7人,食品加工业3人,文化类3人,工艺美术类2人,商业零售类2人,中医药、工业、居民服务业各1人。从年龄和性别看,工匠们平均年龄59岁,最年长的82岁,最年轻的36岁,一个女人工匠有6人。

有有哪些工匠在技艺传承、创新发展方面做出了突出贡献:北京二锅头酒的泰斗高景炎大师一生倾注酱香型酱香高度酱香型散散清香型白酒 事业,建立大师传习所带徒1000多人;月盛斋国家级非遗传承人满运来在古稀之年坚持带徒,每周大约7天 赴怀柔生产基地现场指导;工匠中最年轻的吴华侠经过艰苦吉林快3彩票努力,由2个打工妹成长为都一处烧卖传人,先后推出奥运五彩烧卖、彩炫烧卖、玫瑰烧卖、五谷烧卖等。

猜你喜欢