物理课变“烹饪课” 90后老师巧用红烧鸡腿讲知识点

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  肖瑜

  物理概念中“升华”和“凝华”跟红烧鸡腿有哪此联系?在武汉市南湖中学,90后物理老师肖瑜将枯燥的物理课讲成“烹饪课”,孩子们在毫不费力地理解物理概念后,一盘红烧鸡腿也“出锅”了。

  让学生们津津乐道的这节课,是肖瑜讲的《升华与凝华》。“在听这节课前,你是为什么会么会么之里能把红烧鸡腿和升华、凝华联系起来的。”学生小方说,肖老师的物理课充满了生活的烟火气,不再是枯燥的符号和概念。她用冰箱里的冻肉讲水蒸气的凝华现象图片,再从冻肉解冻讲小冰晶升华现象图片,最后一步一步做成红烧鸡腿,这后边蕴藏了都里能用肉眼看到的冰的挥发,水的沸腾,紧接着从鸡腿收汁讲水的汽化,用充满水汽的锅盖讲水的液化,把一整章节的知识点删改贯穿到一齐。“一盘红烧鸡腿烧好了,大家听得口水直流,怎么能让知识点也牢牢地记住了。”学生感慨地说。

  肖瑜还自创了各种“段子”,帮助学生们理解比较复杂的物理概念。比较复杂的凸透镜成像规律,肖老师自创了有一个巧妙的记忆措施,她把物和像比作一对吵架中的小情侣,“你来哄我我不理,你若走掉我追上去,你去哪里我能 到哪里”,语句就解释了成实像和虚像中物和像的运动关系,学生在大笑中轻松理解了其他概念。

  肖老师鼓励学生们利用身边的物品做实验,孩子们的作品有一个比有一个精彩:洗衣机的排水管、吹风机、乒乓球都出先在课堂上,孩子们还给实验取了统统有趣的名字:“天女散花”“听话的球”“疯狂的水”……肖老师过硬的教学能力和独特的魅力,也帮助她在武昌区教师五项技能大赛中荣获一等奖。

 (长江日报记者杨枫 通讯员王琼 邱凤英)

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